Herzlich Willkommen
bei der Trosdorfer Landbäckerei
In der 5. Generation backen wir mit Leidenschaft unsere Brote nach alter Handwerkstradition mit besten regionalen Zutaten.
Und natürlich... am Liebsten BIO!
Unsere BIO-Brote
Alle vegan und aus reinem Natursauerteig.
Steinofenbrot
krustig
Außen krustig, innen noch besser
Roggenmehl1) (36%), Sauerteig (Roggenmehl1) (18%), Wasser), Wasser, Weizenmehl1), Salz, Kümmel1).
1) aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte:
Roggen Vollkornbrot
lactosefrei
Für Körner-Liebhaber
Roggenvollkornmehl1), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl1), Wasser), Kürbiskerne1), Sonnenblumenkerne1), Wasser, Weizenmehl1), Meersalz, Roggenmalzmehl1).
1) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte:
Volles Korn
ballaststoffreich
Hat richtig was im Kasten
Roggenvollkornmehl1), Natursauerteig (Roggenvollkornmehl1), Wasser), Wasser, Meersalz, Roggenmalzmehl1).
1) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Sesam und Nüssen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte:
Rohstoffe natürlich aus Franken.
Unsere Heimat ist die Genussregion Franken. Hier leben wir, hier backen wir und hier kaufen wir die besten Zutaten für unsere hochwertigen Bio-Brote.
Ganz nah von unseren hiesigen Biolandwirten.
Auf chemische Zusätze verzichten wir vollständig – wer braucht das?
Wer möchte das essen? Wir nicht!
Wir kaufen nah und schonen unsere Umwelt.
Traditionsbäckerei seit 1878.
Backtradition, überlieferte Rezepte und ganz viel Erfahrung macht uns aus.
Bei manchen Dingen sind wir konservativ und setzen auf Bewährtes.
Klingt altbacken? Ist es aber nicht! Wir sind immer offen für Neues. Aber unserem Qualitätsanspruch, dem bleiben wir treu.
Tradition und Innovation – auf höchstem Niveau.
Mit Hingabe gebacken, mit Freude verzehrt
Unsere Mitarbeiter backen wie früher, mit handwerklichem Geschick und Freude am Handwerk. Wir bewahren die Tradition aber lassen uns gerne von neuen Ideen inspirieren.
Unsere einzige (Back-) Mischung = Tradition + frische Ideen.
Wir sind Ihre Brot-Liebhaber
Fragen, Anregungen, Wünsche?
Ehrlich und 100% natürlich (wie unser Brot) sind wir gerne für Sie da.
Außer wir machen gerade Brotzeit:-)
Das haben wir uns verdient
1995 Großer Preis des Mittelstandes • 1997 Gewinner „Shop in Shop“ Systeme • 1998 Entrepreneur des Jahres • 2001 TOP 10 der Großbäckereien in Deutschland • 1998 1. Preis Jobinitiative Focus Magazin • 2006 Preis der Besten DLG